La Poule Au Pot (Cardápio)

121 rue de l Universite, Paris
+33 1 47 05 16 36

Les entrées qui évoluent selon les saisons
Oeuf poché sur un émietté de boudin noir et sauce au bleu
9
Terrine de cochon maison aux figues et chutney d'oignons
11
Les huîtres n°2 Jean de Cancale Par 6
12
Escalopes de foie gras poêlées, raisins sautés et réduction de framboises
15
Les Plats qui évoluent selon les saisons
La Poule au pot, sa farce, ses croutons et ses petits légumes au bouillon
25
Noisette d'agneau rôti, purée de pommes de terre truffée, haricots verts et jus corsé
30
Magret de canard rôti entier, purée de patates douces et jus de cuisson
30
Côte de cochon Tomahawk grillée, purée de pomme de terre truffée et jus aux herbes
30
Entrecôte de boeuf (350g) grillée, frites maison et sauce béarnaise
36
Dessert
Fromage au choix
7
Brownie tiède et sauce au chocolat
9
Pavlova, mousse de fromage blanc et coulis de saison
9
Crème brulée du moment
10
Mi-Cuit au chocolat noir 72% et sa boule de glace
12
Le Café gourmand de la poule
12

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